Részletes leírás
A harissza paradicsommal, hagymával, paprikával készített csípős szósz, melyet francia módra provanszi fűszerekkel ízesítettek. A halakat előfőzés után ebben a páclében teszik el. Fogyasszuk hidegen friss kenyérrel és olívabogyóval vagy melegen saját ízlés szerint választott körettel.
Teljes leírás