Részletes leírás
Ez a típus elsősorban asztali olaj, tehát nyers vagy hidegen készített ételek, saláták, sajtok, sonkák, grillezett húsok és zöldségek utólagos ízesítésére alkalmas. Ezen kívül nagyon jól megy a citrusos salátákhoz, nyers, gőzölt vagy hirtelen sütött zöldségekhez, valamint sokan csak Marqués de Valdeza olajat használnak csokoládés szószokhoz és jégkrémekhez is.
Teljes leírás