Részletes leírás
A Zanzibárból származó kampot borsnak négy fajtája van, zöld, fekete, piros, fehér. A borsszemek ugyanabból a növényből származnak, színűket azoknak érettsége határozza meg. A fehér kampot bors teljesen érett szemekből készül forrázás után, és legtöbbször fehér szószok alapanyagaként használják.
Teljes leírás