Részletes leírás
A sáfrány a világ legdrágább fűszere, felhasználásának legkorábbi feljegyzése időszámításunk előtt 2300-ból származik. Legelterjedtebb felhasználási módja a szálak ujjal vagy mozsárban történő összemorzsolása egy kevés meleg víz hozzáadásával - ezáltal erőteljesebb lesz az íz, és az étel aranysárga színe mintha csak hozzáadnánk az ételhez. Ajánlott a főzés befejező fázisában felhasználni, az intenzívebb ízélmény érdekében.
Teljes leírás