Részletes leírás
A fenyőmandula egyes fenyőfélék kicsi, elefántcsontszínű, ovális magja. Nyers állapotban puha, vajas, édeskés ízű. Gyengén megpirítva kapja karakteres, ropogós aromáját. Leggyakrabban a pesto alapanyagaként használják, de salátákhoz, desszertek tetejére szórva is nagyon finom.
Teljes leírás