Részletes leírás
A pekándió az amerikai földrészen őshonos, ízekben gazdag, vajas textúrájú magja kívül világosbarna, belül bézs színű. Leggyakrabban snack formájában fogyasztják egészben, pirítva, fűszerekkel vagy csokoládébevonattal. Édességekhez is kiváló: süteményekbe, pitékbe, kandírozott gyümölcsökhöz. Különleges ízt ad salátáknak, töltelékeknek, húsokra, halakra szórva.
Teljes leírás