Ducs de Gascogne Block of Duck Foie gras 65g
Ducs de Gascogne Kacsamáj blokk 65g
2 999 Ft
Egységár: 42 843 Ft / kg
Átmenetileg nem elérhető

Ducs de Gascogne Kacsamáj blokk 65g

  • Cikkszám: 000773
2 999 Ft
Egységár: 42 843 Ft / kg

A kacsamáj Franciaország délnyugati vidékein (Gers, Landes és Hautes-Pyrénées) szabadban nevelt kacsákból származik. 
 

Részletes leírás és specifikáció

Átmenetileg nem elérhető

A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban

Cégről

Gabriel Dubarry 1953-ban a Gersben található Gimont-ban, a libamáj fellegvárában hozta létre a Ducs de Gascogne céget. Roppant nagy lelkesdést táplált a libamáj evés élvezetének terjesztéséért, az ínyencek megelégedésére, cége szolgálatában. Gabriel Dubarry mellett a fia, Pierre is megtanulta a hagyományos recepteket. A családi vállalkozás a francia gasztronómia elengedhetetlen referenciájává vált. Laurence és Anne Dubarry, az alapító unokái folytatják a munkát, és egy csodálatos gasztronómiai utazásra invitálják Önt, az ételek és receptek minőségéért és eredetiségéért való törődéssel. 
 

Összetevők

kacsamáj, víz, só, cukor, bors, tartósítószer: nátrium-nitrit. 
 

Allergének

Nyomokban alkoholt tartalmazhat. 
 

Részletes leírás

A Ducs de Gascogne kacsamáj tömb több, szigorúan kiválasztott kacsamáj keveréke, melynek egyéniségei kiegyensúlyozottak, hogy hiteles és felejthetetlen ízeket tárjanak fel. Simasága lehetővé teszi a szabályos szeletek vágását.
 

Teljes leírás