Részletes leírás
Ez egy umami bomba, amely arra vár, hogy felrobbanjon. A melegen szervírozva egy kukucskáló ásványosság tapasztalható. Borospohárban a legjobb, hogy megkapja ezt a félig viszkózus, rágós finomságot. Nem egy gyümölcsös Junmai Ginjo, hanem egy gazdag és finom szaké, amely magabiztosan és kecsesen csúszik le a torkunkon.