Guffanti* mozzarella di bufala 250g
Guffanti bivalymozzarella 250g
2 299 Ft
Egységár: 9 196 Ft / kg
Átmenetileg nem elérhető

Guffanti bivalymozzarella 250g

  • Cikkszám: 997402
2 299 Ft
Egységár: 9 196 Ft / kg
Tradicionális olasz, tiszta bivalytejből készült mozzarella, karakteres és krémes ízzel.
Részletes leírás és specifikáció

Átmenetileg nem elérhető

A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban

Cégről

Luigi Guffanti 1876-ban kezdett Gorgonzola sajtot fűszerezni. Egy megérzésre hagyatkozva megvásárolt egy elhagyott ezüstbányát Valgannában, Varese tartományban. A bánya egész évben állandó hőmérsékletű és páratartalmú, így a sajtok olyan ideálisan és jól értek, hogy Luigi hamar sarokba tudta szorítani a piacot.

Összetevők

bivalytej, természetes tejkultúra, oltó, só

Allergének

bivaly tej

Részletes leírás

Tradicionálisan a vízi bivaly tejéből készítik a mozzarellát. Ez az állat igen kevés tejet ad, így a belőle készített sajt különlegességnek számít. Ez egy érleletlen, tartósítószer mentes, ízesítetlen sajt, ezért nagyon jól fűszerezhető. Ideális: pizzára, tésztaételekre, salátába.
Teljes leírás