Részletes leírás
A Chino (Cupreata) érett gyümölcsös jegyeket hoz, míg az Alto (Ineaquidens) finom lágyszárú karakterrel egészíti ki, amely az őket körülvevő fenyőerdőkre emlékeztet. A taberna vörös agyagpadlója alatt, fenyőfával bélelt gödrökben erjesztik, hogy megvédjék az alacsony hőmérséklettől, majd Michoacán saját, Fülöp-szigeteki stílusú desztillálógépeiben készül, amelyek farudakból és rézből készültek. Ez a remek érzékszervi élmény a híres mester, Guadalupe Pereztől származik Tzitzio faluból.