Részletes leírás
Az ecet egyszerre érleli és hozza ki a legtöbbet a gomba ízvilágából.
Provanszi fűszeres, ecetes lében eltett csiperkegomba.
A Borde egy harmadik generációs családi vállalkozás, ahol leginkább vadon termő gombák felhasználásával foglalkoznak. Gyorsan fejlődő, modern vállakozás, melyet a tagjai sikerrel fejlesztenek Franciaországon kívül már nemzetközi szinten is.
Kétspórás csiperke (Agaricus bisporus), víz, fehérborecet, cukor, só, olívaolaj, Provance-i fűszerek, bors.
Az ecet egyszerre érleli és hozza ki a legtöbbet a gomba ízvilágából.