Niederegger Lubeck marcipán étcsokoládéval borítva 75g
- Cikkszám: 003266
-
A legfinomabb 50% kakaós étcsokoládéból és 45% mandula marcipánból készült.
Átmenetileg nem elérhető
A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban
Cégről
A JG Niederegger GmbH & Co. KG marcipán- és édességgyártó cég, amelynek székhelye Lübeckben , Németországban található. A Niedereggert Johann Georg Niederegger (1777–1856) alapította Lübeckben 1806. március 1-jén. A társaság családi tulajdonban lévő betéti társaság. A Niederegger-marcipán, amelyet a Hanza-szövetség napjai óta készített "kandidátorok" 100%-os marcipánnak minősül. A 19. századra a marcipán, amely hagyományosan a királyok és királynők választottja, egyre népszerűbb lett Lübeck lakossága körében. Az a hagyomány, hogy a Niederegger marcipán sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint a többi marcipánkészítő, Johann Georgtól indult, aki Maret, egy másik cukrász tanítványa volt. Johann Georg 1806-ban távozott, hogy saját üzletet alapítson, és az általa előállított termékek olyan jó minőségűek voltak, hogy a királyok és a császárok is keresték őket. Lübeck városközpontjában, a városházával szemben, a mindig zsúfolt Café Niederegger , a "hárem cukrászda" néven ismert, kávézó, Niederegger édességbolt, felső emeletein pedig marcipánmúzeum várja a vendégeket. A mandulatermék telephelyi értékesítése egészen a XII. századig nyomon követhető.
Összetevők
mandula 45%, cukor, csokoládé 21% (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, szójalecitin, vanília), invertcukorszirup, alkohol. Kakaó szárazanyag: 50% min.
Allergének
Tej, szója ,mandula. Nyomokban mogyorót tartalmazhat.