Puha és omlós, tradicionális olasz sütemény amarena cseresznyével gazdagítva.
Az 1938-ban alapított Loison cég kiváló minőségű, hagyományos olasz termékei - a profi gyártástechnológiának, a szakma iránt érzett szenvedélynek és nem utolsósorban a szemrevaló csomagolásnak köszönhetően - az egész világon ismertek és kedveltek. Süteményeiket a mai napig a harmincas évekből származó családi receptek alapján készítik. Sikerük titka a gondosan válogatott, kiváló minőségű alapanyagok, valamint a napjaink ízlésének, követelményeinek megfelelő gyártási és csomagolási technológia.
búzaliszt, kandírozott cseresznye 16% (cseresznye 54%, glükóz-fruktóz szirup, szacharóz, cseresznye lé, feketerépa és hibiszkusz sűrítmény, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav, természetes aromák), friss tojás, cukormáz 11% (cukor, tojásfehérje, napraforgó olaj, mandulaliszt, búzakeményítő, természetes aromák), cukor, friss vaj 9%, jégcukor, olasz mandula 2%, emulgeálószer: növényi zsírsavak mono és digliceridjei, olasz méz, természetes kovász élesztő (glutén), tejszín 1%, tej 1%, kakaóvaj, Cerevia egész tengeri só, fahéj por 0,1%,természetes madagaszkári vanília 0,1%, természetes aromák
búza, tojás, mandula, tej. Nyomokban egyéb dióféléket, szóját és gyümölcsmagot tartalmazhat.
A tradicionális colomba tésztája a panettone-hoz hasonlóan készül: lisztet, tojást, cukrot, élesztőt és vajat tartalmaz, viszont általában nincs benne mazsola, helyette rendszerint kandírozott gyümölcshéjat használnak. A tésztát sütés előtt galamb formájú
