Az 1938-ban alapított Loison cég kiváló minőségű, hagyományosan olasz termékei már az egész világon ismertek és kedveltek - a profi gyártási technológiának, a szakma iránt érzett szenvedélynek és a kreatív, szemrevaló csomagolásnak köszönhetően. Süteményeiket a mai napig a harmincas évekből származó családi receptek alapján készítik, természetesen gondosan válogatott, kiváló minőségű alapanyagok felhasználásával és napjaink ízlésének, követelményeinek megfelelő modern technológiával.
búzaliszt, kandírozott szicíliai narancshéj 15% (narancshéj 54%, glükóz-fruktóz szirup, szukróz, citromlé sűrítmény), friss tojás , cukor, szórás (10%) (cukor, tojásfehérje, napraforgóolaj, mandulaliszt, búzakeményítő, természetes aroma), vaj, cukor, olasz mandula 2%, emulgeálószer: növényi eredetű zsírsavak mono és digliceridjei, invert cukor szirup, természetes kovász élesztő (glutén), tejfehérje, kakaóvaj, só, természetes aroma.
búza, tojás, mandula, tej. Nyomokban dióféléket és szóját tartalmazhat
A tradicionális colomba tésztája a panettone-hoz hasonlóan készül: lisztet, tojást, cukrot, élesztőt és vajat tartalmaz, viszont általában nincs benne mazsola, helyette rendszerint kandírozott gyümölcshéjat használnak. A tésztát sütés előtt galamb formájúra alakítják, majd megszórják cukordarával és mandulával.
