Részletes leírás
A téli időszak egyik jelentős vitaminforrása, készíthetjük párolva, főzeléknek vagy krémlevesnek, de friss salátákba is tökéletes.
Enyhén kesernyés, friss, ropogós gumó, mellyel két színben is találkozhatunk. Gyökeréből jellegzetes ízű pótkávé készül.
A téli időszak egyik jelentős vitaminforrása, készíthetjük párolva, főzeléknek vagy krémlevesnek, de friss salátákba is tökéletes.