Rustichella olasz tészta durumlisztből.
A Rustichella d'Abruzzo választékában megtalálhatóak a hagyományos olasz tésztafélék mellett az egyes régiók helyi különlegességei is. Ebben a tradícionális családi vállalkozásban csak a legjobb durumbúzából őrölt lisztet használják a tésztákhoz, keverve a tiszta hegyi forrásvízzel, úgy, ahogy évszázadokkal ezelőtt is készítették.
durum búzadara, 20% tojás, 2% szarvasgomba, fűszerek, vargánya 0,5%
búza, tojás
Durumlisztes, tojással készült, hosszú, vékony tésztaféle, szarvasgombás ízben.A fekete szarvasgomba intenzív ízét kombinálták a friss tojás és a durumbúzával, hogy felejthetetlen kulináris élményt nyújtson. Próbálja ki a Rustichella d'Abruzzo szarvasgomba Laganelle-jét a klasszikus recept szerint: vargányával, dióval, a szarvasgomba szerelmeseinek pedig illatos, Alba fekete szarvasgomba-pelyhekkel.
