Blog

A linzer az örök kedvenc. Omlós, vajas tészta, illatos barack- vagy málnalekvárral töltve, finom porcukorral hintve. Ez a klasszikus omlós sütemény nemcsak a gyerekkori ünnepek emlékét idézi fel, hanem remek választás a húsvéti reggelihez, a vendégváró asztalra vagy egy tavaszi délután teázáshoz is. 

Hozzávalók (kb. 25-30 darabhoz):

• 250 g liszt
• 150 g hideg vaj
• 80 g porcukor
• 1 tojássárgája
• 1 csipet só
• 1 csomag vaníliás cukor vagy ½ tk vaníliakivonat
• Reszelt citromhéj (opcionális, de ajánlott)
• Kedvenc lekvárod – barack, málna, ribizli vagy narancslekvár
• Porcukor a szóráshoz

Ha fontos számodra a vitaminokban gazdag, egészséges étkezés, de nincs időd hosszas előkészületekre, akkor próbáld ki kollégánk kedvenc salátáját! Pár perc alatt elkészítheted, mégis friss, tápláló és isteni finom.
Az iroda közös kedvence. 

Hozzávalók:

• 100 g madársaláta
• 1 közepes alma (kockázva)
• 10-12 szem szőlő (félbevágva)
• 1 tonhal konzerv (vízben vagy olajban, lecsepegtetve)
• 80 g feta sajt (morzsolva)
• 1-2 ek balzsamecet
• 1 ek olívaolaj (opcionális)
• só, bors ízlés szerint
• 1 ek aprított snidling
• 1 ek friss koriander (finomra vágva)

A tavasz egyik első hírnöke a friss, illatos medvehagyma, amely nemcsak finom, hanem egészséges is. Tele van vitaminokkal, támogatja az immunrendszert, és kiválóan helyettesíti a fokhagymát vagy a snidlinget. Felhasználása rendkívül sokoldalú: készíthetsz belőle pesztót, pogácsát, fűszervajat vagy akár salátát. Az egyik legjobb módja azonban, hogy krémleves formájában élvezd ezt a tavaszi csodát!

Próbáld ki ezt az egyszerű és isteni medvehagyma krémleves receptet, amely garantáltan feldobja a napodat! 

Ez az egyszerű, mégis ízletes olasz tésztaétel tökéletes választás, ha gyors és egészséges fogásra vágysz.

Ha egy igazán gyors és ínycsiklandó ételt keresel, amivel meglepheted a legfontosabb nőt az életedben, akkor ez a recept tökéletes választás. 

Ez a rizottó egyszerre ízletes, krémes és tele van tengerparti hangulattal. A sáfránytól gyönyörű aranyszínt kap, a garnéla pedig feldobja az egészet. Nem bonyolult elkészíteni, csak egy kis türelem kell hozzá – de megéri!

A pizzasütés elsőre nagy falatnak tűnhet, de hidd el, sokkal könnyebb, mint gondolnád! Holocsi Tamás minden boltok főnöke kedvenc receptjét hoztuk el neked, hogy otthon is élvezhesd ezt az olasz klasszikust!

A palacsinta az egyik legkedveltebb desszertünk – elkészítése egyszerű és szinte bármilyen töltelékkel elkészíthető. Legyen az lekvár, kakaó, túró, vagy akár sós töltelék, minden alkalomra tökéletes választás. Biztosan mosolyt csal mindenki arcára – reggelire, uzsonnára vagy desszertként is megállja a helyét.

Most pedig nézzük, hogyan készíthetsz el egy klasszikus magyar palacsintát!

A farsangi szezon kezdetével elérkezett az ideje a hagyományos fánkok sütésének! A szalagos fánk az egyik legkedveltebb finomság ilyenkor, ami nemcsak ízletes, hanem egy igazi ünnepi élményt is ad. Ha te is szívesen elkészítenéd ezt a klasszikust, mutatjuk, hogyan sütheted meg otthon, gyorsan és egyszerűen!

Reméljük, hírlevelünk meghozta a kedved a távol-keleti ízekhez: mentsd el receptünket későbbre, és varázsolj egzotikus ízeket az asztalodra te is!

Az ünnepi asztalon nemcsak a főételek, hanem az előételek is nagy szerepet kapnak. Ezek a finom falatok tökéletesen felkészítik a vendégeket a nagy lakomára, miközben a karácsonyi hangulatot is megteremtik. Íme három különleges, ünnepi előétel recept, amikkel biztosan lenyűgözheted a családot és barátokat.

A Márton-napi libavacsora hagyományos ételei közé tartozik a sült libacomb és az aszalt szilvás párolt káposzta, amelyek tökéletesen tükrözik az ünnep ízletes és gazdag gasztronómiai örökségét. Fedezd fel e finom fogások elkészítésének lépéseit, hogy otthon is megidézhesd a Márton-napi hangulatot!