Egy igazán jó saláta nem attól lesz emlékezetes, hogy hányféle alapanyag kerül bele. Sokszor éppen az utolsó simítás – egy jól megválasztott olívaolaj vagy ecet – az, ami igazán életre kelti az ízeket.
A A l’Olivier különleges olívaolajai és gyümölcsecetei, valamint a Tracklements salátaöntetei nemcsak salátákhoz használhatók. Grillezett zöldségekhez, húsokhoz, sajtokhoz vagy akár gyümölcsökhöz is remekül illenek, így pillanatok alatt új karaktert adnak a legegyszerűbb fogásoknak.
Melyik öntetet válaszd?
| Ha ezt készíted… | Ezt válaszd hozzá |
|---|---|
| 🍅 Paradicsomsaláta | A l’Olivier Jerezi sherry ecet + Herb de Provence olívaolaj |
| 🧀 Burrata | A l’Olivier fügés gyümölcsecet |
| 🍑 Grillezett őszibarack | A l’Olivier fügés gyümölcsecet + Herb de Provence olívaolaj |
| 🥩 Grillezett steak | A l’Olivier vörösborecet salottahagymával |
| 🐟 Grillezett hal | A l’Olivier Rosemary, Lemon & Thyme olívaolaj |
| 🍤 Garnéla | A l’Olivier maracujás gyümölcsecet |
| 🥬 Zöldsaláta | Tracklements Traditional French Dressing |
| 🥔 Burgonyasaláta | Tracklements Honey Mustard Dressing |
| 🍝 Tésztasaláta | Tracklements Italian Herb Dressing |
A vinaigrette alapja
Ha saját salátaöntetet készítenél, elég megjegyezned egy egyszerű arányt:
3 rész olívaolaj + 1 rész ecet + só és frissen őrölt fekete bors.
Ez a klasszikus vinaigrette szinte minden salátához tökéletes alap. A különbséget az adja, milyen olívaolajat és ecetet választasz hozzá.
Különösen jól illenek:
- burratához és más krémes sajtokhoz,
- prosciuttóhoz és érlelt sonkákhoz,
- grillezett gyümölcsökhöz,
- grillezett zöldségekhez,
- valamint könnyű nyári salátákhoz.
Már néhány csepp is elég ahhoz, hogy egy egyszerű fogásból különleges nyári kedvenc szülessen.
Próbáld ki!
🍑 Barackos–burratás saláta fügés vinaigrette-tel
Ha szeretnéd rögtön kipróbálni, hogyan működik egy különleges gyümölcsecet a gyakorlatban, készítsd el ezt a könnyed nyári salátát.
A krémes burrata, a grillezett őszibarack, a pirított dió és a rukkola tökéletes harmóniát alkot az A l’Olivier Herb de Provence olívaolajból és a fügés gyümölcsecetből készült vinaigrette-tel.
Egy üveg, számtalan lehetőség
Legyen szó salátáról, grillezett húsokról, zöldségekről vagy sajtokról, egy jól megválasztott olívaolaj, ecet vagy salátaöntet néhány cseppje is elég ahhoz, hogy új ízeket fedezz fel.
Kísérletezz bátran, és találd meg a saját kedvenc párosításaidat! 🥗✨
