Részletes leírás
A Tenuta Nuova terület egy úttörő projekt, amely megtestesíti Casanova di Neri szenvedélyét. A Tenuta Nuova egy olyan hely, ahol korábban senki sem ültette Sangiovese-t. A szőlőtelepítés a helyi mikroklíma tanulmányozásával kezdődött, majd a legalkalmasabb klón kiválasztásával elkezdődtek a munkálatok.
2013 nagyon jó évjárat volt a vidéken, a szüretelés szeptember közepén kezdték, a fürtöket egyesével válogatták, hogy csak a legjobb szőlőt dolgozzák fel. A kíméletes feldolgozás után a must spontán erjedt ki acéltartályokban ellenőrzött hőmérsékleten körülbelül 24 nap alatt. A bor 18 hónapig érlelődött hordókban.