Részletes leírás
Az olasz karácsony beiglije a panettone, melynek mintegy 500 éves hagyománya van. Nevét egy Antonio nevű udvari pékinasról kapta, aki egyszer véletlenül a kenyér tésztájába szórta a süteménybe szánt aszalt gyümölcsöket. A milánói hercegnek annyira ízlett a végeredmény, hogy róla nevezte el ezt az édes, a mi kuglófunkra emlékeztető, ám annál légiesebb tésztájú kalácsot: a „pan del Toni”-ból így lett panettone.