Részletes leírás
Könnyed textúrájú, enyhén sózott, eredetvédett vaj 80% zsírtartalommal.
 

Az egyik legkiválóbb kézműves francia vaj a Poitiers and La Rochelle vidék farmjainak tejéből.
 
Az Echiré falu nevét viselő termelő szövetkezet 1894-ben alapította főként vajkészítésre specializálódott tejfeldolgozóját. Az általuk készített kézműves, eredetvédett vaj szó szerint a vajak krémje, kiemelkedő minőségének köszönhetően  a világ luxuséttermeinek és cukrászdáinak legkeresettebb alapanyagai között tartják számon.
 
Pasztőrözött tehéntejből készült tejszín, tejsavbaktériumok, só (maximum 2%) . Zsírtartalom 80%. 
 
Tej
 
Könnyed textúrájú, enyhén sózott, eredetvédett vaj 80% zsírtartalommal.