Részletes leírás
A kisebb fajtákat 15, a nagyobbakat 30 percig áztassuk forró vízbe felhasználás előtt. Apróra vágva vagy egészben sokfajta ételhez adhatjuk.
Prémium minőségű, szárított shiitake gomba.
A Borde egy harmadik generációs családi vállalkozás, ahol leginkább vadon termő gombák felhasználásával foglalkoznak. Gyorsan fejlődő, modern vállakozás, melyet a tagjai sikerrel fejlesztenek Franciaországon kívül már nemzetközi szinten is.
Shiitake gomba (Lentinus edodes).
A kisebb fajtákat 15, a nagyobbakat 30 percig áztassuk forró vízbe felhasználás előtt. Apróra vágva vagy egészben sokfajta ételhez adhatjuk.