Részletes leírás
A Dom Ruinart Rosé 2007 egy exkluzív és kivételes vintage pezsgő, amely a Ruinart ház szakértelmének és a 100% grand cru szőlő kiválóságának tökéletes kombinációját képviseli. Ennek az évjáratnak a rosé pezsgőjét 80% Chardonnay-ból (főként Cote des Blancs régióból) és 20% Pinot Noir-ból készítik, amely részben vörösborként lett feldolgozva, hogy mély, rózsás színt és karakteres, gyümölcsös jegyeket kölcsönözzön a pezsgőnek. Az aromák palettáján felfedezhetjük az érett piros gyümölcsöket, például az epret és a cseresznyét, valamint a finom rózsa- és ibolyavirág illatát, melyeket egy enyhe ásványosság és frissítő savak egészítenek ki. A pezsgő hosszú érlelése a pincében – minimum 10 év – gazdag és összetett ízvilágot eredményez, amely tartós és mély utóízben végződik.