Részletes leírás
A fermentálás és szárítás után a kakaóbabokat pörkölik, eltávolítják a héjukat, majd őrlik és a csokoládéhoz adják. Kóstolja meg ezt a különleges ízharmóniát!
Michel Cluizel Grué étcsokoládé 100g
- Cikkszám: 995783
-
Átvehető
Szállítható
Elérhető készlet: 5 db
2 299 Ft
Egységár: 22 990 Ft / kg
Ez a 'grué' Santo Domingo szigetén termett apró kakaóbab-darabkákkal készült.
Cégről
Az 1948 óta működő Michel Cluizel cég azon ritka manufaktúrák egyike, akik kakakóbabot dolgoznak fel. Ma már több mint 6000 dolgozó munkálkodik azon, hogy csokoládéik kiváló minőségben, valamint izgalmas és ötletes kivitelben kerüljenek a boltok polcaira.
Összetevők
kakaó (amelynek legalább 10%-a kakaóbab), cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: repcelecitin, Bourbon vaníliarúd. Kakaó szárazanyag tartalom min. 63%.
Allergének
Nyomokban csonthéjas magvakat, tejet és glutént tartalmazhat!