Részletes leírás
Sorrento partvidékén termő illatos narancsokból készült lekvárral töltik.
Teljes leírás
Gentile Ökörszem narancslekvárral töltött vajas keksz 250g
- Cikkszám: C11CN003648
-
4 500 Ft
Egységár: 17 998 Ft / kg
Az ökörszem egy klasszikus olasz vajas keksz, könnyed, lágy és omlós tésztával.
Részletes leírás és specifikáció
Átmenetileg nem elérhető
A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban
Cégről
Az 1876-ban alapított Pastificio Gentile egyike azoknak a történelmi kézműves gyáraknak, amelyek a Nápoly mellett fekvő Gragnano városát a világhírű olasz tészta egyik fővárosává tették. Gyárukban ma is a hagyományos gyártási módszerekkel dolgozik, nagy figyelmet fordítva minden részletre, az alapanyagok kiválasztásától kezdve a gyártási fázisok ellenőrzéséig. Kizárólag a legjobb minőségű olasz durum búzát használnak, például a különleges Senatore Cappelli búzafajtát, amit Campobasso városában működő Ferro Brothers malomban őrölnek meg. A tészta formázása bronz szerszámokkal történik, ami durvább, porózusabb állagot, házias jelleget ad a tésztának. A kiváló minőségű alapanyagoknak és a Cirillo természetes szárítási módszernek köszönhetően a tökéletes, prémium minőségű tésztákat készítenek.
Összetevők
0-s típusú búzaliszt, vaj 26% (tej zsírtartalma 82%), porcukor (100%-ban olasz, GMO mentes, maximum 3% kukoricakeményítővel), tojás, só, vanília. Töltet: narancslekvár (0,3%) (60% narancs (lé és hús héjjal), szőlőcukor, zselésítő anyag: gyümölcspektin, citromlé
Allergének
Búza, tej, tojás, szezám, szója, diófélék, glutén