Klasszikus húsvéti kalács mandulás cukorbevonattal.
A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban
Az 1938-ban alapított Loison cég kiváló minőségű, hagyományos olasz termékei - a profi gyártástechnológiának, a szakma iránt érzett szenvedélynek és nem utolsósorban a szemrevaló csomagolásnak köszönhetően - az egész világon ismertek és kedveltek. Süteményeiket a mai napig a harmincas évekből származó családi receptek alapján készítik. Sikerük titka a gondosan válogatott, kiváló minőségű alapanyagok, valamint a napjaink ízlésének, követelményeinek megfelelő gyártási és csomagolási technológia.
búzaliszt, kandírozott szicíliai narancshéj (15%) (narancshéj 54%, glükóz-früktóz szirup, szacharóz, citromlé koncentrátum), friss tojás, cukor, cukorbevonat (10%) (cukor, tojásfehérje, napraforgó olaj, mandulaliszt, búzakeményítő, termé-szetes aromák), friss vaj 9%, jégcukor, mandula 2%, emulgeáló: növényi zsírsavak mono és digliceridjei, olasz méz, természetes kovászélesztő (glutén), tejszín 1%, tej 1%, kakaóvaj, só, természetes madagaszkári Mananara vanília 0,2%, természetes aromák
búza, tojás, mandula, tej. Nyomokban egyéb dióféléket, szóját és gyümölcsmagot tartalmazhat.
A tradicionális colomba tésztája a panettone-hoz hasonlóan készül: lisztet, tojást, cukrot, élesztőt és vajat tartalmaz, viszont általában nincs benne mazsola, helyette rendszerint kandírozott gyümölcshéjat használnak. A tésztát sütés előtt galamb formájúra alakítják, majd megszórják cukordarával és mandulával.
