Részletes leírás
Gazdag és lágy töltelékkel rendelkezik, amely cukrozott gesztenyekrémből, valamint finom marron glacés darabokból áll, ami franciául cukorszirupban kandírozott és mázas gesztenyét jelent.
Loison gesztenyés panettone L9013 600g
- Cikkszám: 586896
-
9 990 Ft
Egységár: 16 650 Ft / kg
Artisan Panettone gesztenye darabokkal és házi készítésű gesztenyekrémmel.
Átmenetileg nem elérhető
A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban
Cégről
A Loison család a 30-as évek végén indította el vállalkozását, és Tranquillo, a nagyapa volt az első, aki beleszeretett a kenyérsütés művészetébe, majd később fiának, Alexandernek adta át. Együtt alakították át a pékséget igazi családi vállalkozássá, és 1969-ben új üzletet avattak. A cég, amelyet jelenleg Dario, Tranquillo unokaöccse vezet, 1992-től nemzetközi dimenziót ölt. Gondosan válogatott alapanyagokból készült péksüteményeiket Európa és a világ különböző országaiba exportálják az egyre kedveltebb és igényesebb közönség számára. Ennek a sikernek a titka a hagyomány és a modernitás párosításában rejlik.
Összetevők
búzaliszt, Kandírozott gesztenye (15%) [Gesztenye (50%), Cukor, Glükóz-fruktóz szirup, Természetes aromák], Gesztenyekrém (15%) [Gesztenyepüré, Cukor, Glükózszirup, Víz, Friss ricotta (tej), Sovány tejpor, Etil-alkohol, Vaj (tej), Zselésítő anyag: pektin, Tartósítószer: kálium-szorbát, Természetes aromák, Só], Olaszországban földön nevelt friss tojás, Friss vaj (tej) (10%), Cukor, Természetes kovász élesztő (búza), friss, olaszországi szabatartású tojás sárgája, emulgeálószer: növényi eredetű zsírsavak mono- és digliceridjei, gesztenyepüré [gesztenye, cukor, glükóz-fruktóz szirup, zselésítő anyag: pektin, természetes aromák], vadvirágméz Szicília, friss tej (1%), friss tejszín (tej) (1%), Cervia teljes tengeri sója, kakaóvaj, természetes mananara vanília Madagaszkárról (0,2%), természetes aromák.
Allergének
búzaliszt, tej, tojás
Nyomokban szóját és olajos magveket tartalmazhat.