Az egész egy német kémikus, Baron Justus von Liebig találmányával kezdődött, a húskivonattal. Kevés idő múlva, megszületett az OXO, ami már az első világháborúban is ott volt a katonák élelmiszerkészleteiben. Továbbá a Londoni olimpián is, mint hivatalos szponzor részt vettek, itt italokat készítettek a versenyzőknek. Oxo a mai napig fejleszti termékeit és folyamatosan bővül a skála.