Részletes leírás
Magas antioxidáns tartalmának, például polifenoloknak és flavonoidoknak köszönhetően a kakaó kiválóan segíti a sejtek öregedéséért felelős szabad gyökök elleni küzdelmet. Magas vitamintartalmának (különösen B3 -vitamin) és ásványi sóinak, például foszfornak, vasnak, magnéziumnak és káliumnak köszönhetően a kakaó alkalmas a stressz és a fáradtságérzet leküzdésére, sportolóknak különösen ajánlott, mint egy nagyon energikus étel.
A kakaó olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek a szervezetünk számára, mint például a koffein és a teobromin, amelyek növelik a koncentrációt, a szerotonin, amely depresszió esetén támogatja az idegrendszert, és a feniletilamin, egy alkaloid, amely képes ellensúlyozni a depresszió tüneteit és segíteni a koncentrációt.