Részletes leírás
Costa Rica-i fenntartható, természetes bioakvakultúrájából származik. Nyersek, mélyhűtöttek, héjasak, ezért elkészítve különösen aromás ízűek. A népszerű rákfélék hihetetlenül sokoldalúak. Fogyassza őket nyárson grillezve, különféle mártogatósokkal, szószokban vagy levesek, saláták kiegészítésére.