A cég borstermesztéssel kezdte meg pályafutását egy kameruni kis faluban, Penjában. Ezután öt éven át terjeszkedett és vált ismertté híres séfek, fűszerboltok körében. Azóta a Terre Exotique az egész világon kutatja és árulja a fűszereket, egyéb hozzáv
pirított szezámmag, fehérje-hidrolizátum, yuzu citromlé, cukor, só, ízfokozó (MSG), ízesítő, színezék (sáfrányos szeklice).
A juzu - másnéven japáncitrom - egy Kelet-Ázsiából származó citrusféle. Kinézetében hasonlít a mandarinhoz, az íze viszont a grapefrút és a citrom keveréke, tehát egy pikáns, savanykás ízű gyümölcs. Tökéletesen passzol halakhoz vagy tengeriételekhez. Teljes leírás
