Részletes leírás
Jól illik húsokhoz, halakhoz.
Klasszikusok találkozása: a frissen őrölt feketebors fűszeressége és a lágy majonéz tökéletes párosítás a torma karakteres ízével.
A közelmúltban alakult Tormaricum cég egy modern tormafeldolgozó üzemet hozott létre a hajdúsági torma hazájában, Újlétán. Célja, hogy a a helyi gazdák kiváló minőségű alapanyagait régión belül feldolgozzák. Választékukat a megszokott, hagyományos ecetes tormán kívül egyéb különleges zöldségkrémekkel és szószokkal is gazdagítják.
Tormakrém 60% [torma (50%), víz, cukor, ecet, napraforgóolaj, só, módosított keményítő, étkezési savak (citromsav, aszkorbinsav), tartósítók (nátrium-benzoát, kálium-metabiszulfit), stabilizátorok (xantángumi, guargumi], majonéz 40% [finomított napraforgóolaj, víz, mustár (víz, ecet, mustármag, cukor, só), tojássárgalé (tojássárgája, só), cukor, ecet, módosított keményítő, só, sűrítő (xantángumi), étkezési sav (citromsav), tartósító (kálium-szorbát), antioxidáns (kalcium-dinátrium-EDTA), őrölt feketebors.
Szulfitok, mustár, tojás.
Jól illik húsokhoz, halakhoz.