Ennek a díjnyertes ginnek a tökéletesítése eltartott egy ideig, de úgy gondoljuk, hogy megérte. Első lépésben, a rézüstben desztillált gint borókából, korianderből és más illatos növényi anyagokból készítik el, de nem álltak meg itt. Vettek egy merítésnyit ebből a ginből, és gondosan hozzáadnak további hat friss növényi összetevőt – ez a folyamat egy egész hétig tart. Ez az infúziós eljárás lehetővé teszi, hogy azok a friss botanikai ízek – amelyek túl finomak a hagyományos lepárlás túléléséhez – átragyogják a gint.
A 2011-ben alapított Ableforth’s®-t három barát hozta létre, akik egyszerűen olyan különlegesen finom italokat akartak készíteni, amelyeket maguk is élvezhetnek – legyen az gin, rum vagy más finomság. Ihletet merítettek a múltból, a robusztus, friss és szokatlan ízekről ismert italstílusokból, és igazán véresen ízletes szeszes italokat hoztak létre. De az Ableforth egy teljesen modern márka, amely megalkuvást nem ismer alkotás közben. Az infúziótól (az italvilágban hideg keverésként ismert eljárás) és a vákuumdesztilláción át a legjobb minőségű szeszes italokig, beleértve az XO Cognacot is, minden Ableforth ital tökéletes minőségben készül, csak a legkiválóbb módszerek és összetevők felhasználásával, hogy minden korty különleges legyen.
Kóstolási jegyzet: Illat: A friss és merész boróka vezeti az illatos citrusfélékkel és kardamommal. A friss narancshéj és a fahéj jegyei csábító illatúak. Íz: Ismét a boróka vezet, a szájban sűrű és krémes érzetet ad, míg a szegfűszeg, a koriander és a kardamom mélységet csempész bele. Lecsengés: Itt az utólagosan hozzáadott növények amik igazán érezhetőek, pici elhúzódó kardamommal és narancshéjjal. A Bathtub Gin kiváló, prémium tonikkal és egy szelet naranccsal.
