Részletes leírás
A fűszernövény eredetileg Mexikóból jutott Baszkföldre, és több mint 10 éve számít eredetvédettnek, és erős színe ellenére sem különösebben csípős, inkább az édes kategóriába tartozik. A Scoville-skálán elért magas pontszám helyett van viszont különleges, intenzív, édeskés, kicsit füstös aroma, és gyönyörű mély szín.
Teljes leírás