Blau's Hirni
Blau's Hirni

Blau's Hirni

2.990 Ft
db
termékről Nyers tehéntejes sajt kékpenészes bevonattal. A sajt neve a külső megjelenésére utal, jelentése: "kék agy". Bármennyire bizarrul hangzik, a Blau's Hirni avagy "kék agy" sajtot Einstein ihlette. Érlelése során mefigyelték, hogy azt a fejlődési ívet követi, mint az emberi agyé: ahogy az agyunk bébikortól nő, fejlődik, érik felnőttkorunkra, úgy alakul a Blau's Hirni állaga és színe is. Már nyersen, korai állapotában is érvényesül különlegessége, de mindvégig fejlődik, változik - akárcsak az agy
cégről: A svájci Jumi egy apró családi vállalkozás. Az Apának, Urs Glausernek apró tejüzemei vannak Oberhünigenben és Steinenben, fiának Cristoph-nak Zatiwilben, és a nagybácsinak Peter-nek Belpben. Ezek a különböző tejüzemek mind Emmental régióban találhatóak, Svájc szívében, ahol a legfinomabb Emmentáli, Gruyere és Appenzeller sajtok készülnek.
származás: Svájc
összetevők: Nyers tehéntej, oltó, só. A sajt külső rétege kékpenész. Zsír szárazanyag tartalom min. 45%.
allergének: Tehéntej (laktóz)
kiszerelés: 1 db
ÁFA: 18%
cikkszám: 007028
címkék: sajt, kék, jumi, agy,
db/karton: 1

Utoljára megtekintett termékek
hozzászólások
új hozzászólás
Receptek