 |
St Marcellin 90g
|
1.799 Ft
Nincs készleten. |
|
| termékről | A St Marcellin egy nyerstejes, tehén tejből készült lágy sajt. Kérge penészes, tésztája krémes, levegős, kenhető. Íze gyümölcsös-gombás és diós aromákkal bír. |
| cégről: | 1976-ban egy Xavier nevű affineur (azaz „sajtmester”) a dél-franciaországi Toulouse, más néven Ville Rose gasztronómiai szívében megalapította sajtérlelőjét. Az „affineur” nevéből eredően sajtok érlelésével, nemesítésével foglalkozik. A sajtkészítők egy része saját maga érleli sajtjait, azonban vannak olyanok, akik a még „félkész” terméket átadják a sajt érlelésére specializálódott szakembereknek (ennek egyik legismertebb példája a parmezán). Xavier célja az előbbiekből levezetve kézműves, magas minőségű nyerstejes sajtok kiválasztása és tökéletessé érlelése volt. A nagyközönség körében a Xavier által érlelt sajtok azonnali sikert arattak, és nem sokat váratott magára a szakmabeliek elismerése sem. A sajtok iránti szenvedély örökletes, Xavier fia, Francois 2001-ben csatlakozott a vállalkozáshoz - 2015-ben pedig hivatásos affineurré vált. Lelkes csapatuk munkájának köszönhetően mára sajtjaik mind Franciaországban, mind külföldön elérhetőek. |
| származás: | Franciaország |
| összetevők: | nyers tehéntej, oltó, só, tejkultúra. |
| allergének: | tej |
| kiszerelés: | 90 g |
| bruttó egységár: | 19.988,89 Ft/kg |
| ÁFA: | 18% |
| cikkszám: | 008052 |
| címkék: | francia sajt, xavier, nyers tehéntejes sajt, st marcellin, |
| db/karton: | 16 |
Utoljára megtekintett termékek
Mások ezt vették mellé
hozzászólások
Receptek
| Üzlet III. kerület | |
|---|---|
| 1036 Budapest, Perc u. 8. | |
| h - sz | 9:00 - 19:00 |
| vasárnap | ZÁRVA |
| Tel.: | 06 1 345 0780 |
| Üzlet V. kerület | |
|---|---|
| 1055 Budapest, Balassi Bálint u. 7. | |
| h - sz | 9:00 - 19:00 |
| vasárnap | 10:00 - 18:00 |
| Tel.: | 06 1 373 0028 |
| Nagykereskedelem | |
|---|---|
| 1036 Budapest, Pacsirtamező u. 41. | |
| Tel.: | + 36 1 345-0775 |
| Fax: | + 36 1 345-0777 |
| Csoki Csodaország | |
|---|---|
| 1055 Budapest, Balassi Bálint u. 7. | |
| h - sz | 10:00 - 18:00 |
| vasárnap | zárva |
© Culinaris Kft. Minden jog fenntartva! - Áraink az ÁFA-t tartalmazzák - Webshop próbaüzem
adatvédelem
vásárlás menete
szállítás menete
impresszum
kapcsolat
állásajánlat
cookie szabályzat
