Részletes leírás
Az édes szójaszósz kedvelőinek szánt és a gluténmentes diétához igazított tamari szójaszósz 25%-kal kevesebb sót tartalmaz, mint egy klasszikus szójaszósz, cukorral édesítették.
TERMÉKVISSZAHÍVÁS! Tájékoztatjuk kedves vásárlóinkat, hogy az alábbi szavatossági idővel rendelkező, 2025.04.02., Dragon Superfood Organic In Shape Mix 200g, termékünkben acillus cereust és penészgombákat mutattak ki. A termékeket blokk nélkül, bármelyik boltunkba visszahozhatják, melyek árát visszatérítjük. A visszahívás csak a fenti szavatossági időt érinti.
A Tamari szójaszószt kizárólag szójabab erjesztésével állítják elő. Ez egy sűrűbb szósz, gazdag umami ízekkel a szójabab fehérjéknek köszönhetően. A hosszú érlelési folyamat során nyert tamari szójaszószt nehezebb előállítani, és a japán termelők mindössze 2%-a készíti.
A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban
A Yamami Jyozo saját tamari szójaszószt állít elő Aichiban. A cég 1957-ben kezdte el a szójaszósz árusítását, és 1960-ban kezdte meg a termelést Taketoyo-cho-ban. Az évek során a cég bővült és Aichiba költözött, majd 1988-ban átszervezték a ma ismert vállalattá. A Yamami Jyozo a szakácsok és az étteremtulajdonosok azon igényeire reagál, hogy az igényeiknek megfelelő tamari szójaszószt állítsanak elő. Lehet kevésbé sós, akár fele olyan sós, mint a közönséges tamari szójaszósz, kevésbé viszkózus, és még világosabb színű is. Természeténél fogva gazdag umamiban, és sok más szósz, például yakiniku szósz alapjaként is használható. A Yamami Jyozo folyamatosan újítja vásárlóit, és 2003-ban speciális présgépek segítségével szójaolajat is gyártani kezdett.
Tamari szójaszósz (szójabab, víz, só, alkohol) (64,9%), magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (14,79%), cukor (8,78%), víz (7,24%), fermentált rizs fűszer (3,49%), só (0,8%)
szójabab
Az édes szójaszósz kedvelőinek szánt és a gluténmentes diétához igazított tamari szójaszósz 25%-kal kevesebb sót tartalmaz, mint egy klasszikus szójaszósz, cukorral édesítették.
Tájékoztatunk, hogy a honlap cookie-kat használ anonim látogatottsági információk gyűjtése céljából, valamint bizonyos szolgáltatások ezek nélkül nem lennének elérhetőek. Bővebb információért olvasd el adatvédelmi tájékoztatónkat.