Részletes leírás
Remek száraz- vagy friss tésztákhoz: gnocchihoz, tortellihez, rizottóhoz, polentához vagy töltött tésztákhoz.
Tartuflanghe Vargányakrém szarvasgombával 380g
- Cikkszám: C14CN005758
-
Átvehető
Szállítható
27 999 Ft
Egységár: 73 682 Ft / kg
Különleges szósz vargányagombával és szarvasgonbával.
Cégről
A Tartuflanghe alapítói, Domenica és Beppe 1968-ban kezdtek el foglalkozni a szarvasgombával. Alba város szívében fekvő éttermük, a Da Beppe, a gombás - de leginkább a szarvasgombás - ételek szerelmesinek mekkájaként vonult be a Michelin Guide-ba. 1980-ban alapították meg Tartuflanghe nevű vállalkozásukat, azzal a céllal, hogy az Beppe inspirációjából és kulináris tapasztalataiból profitáljon, melyek egy igen tekintélyes karrierben tetőztek. Többek között nekik köszönhetjük az első szarvasgombával ízesített tésztát.
Összetevők
Vargányagomba (Boletus edulis és rokon fajok) 73%, tej, tejszín, Bianchetto szarvasgomba (Tuber albidum Pico) 3%, vaj (tejből), nyári szarvasgomba (Tuber aestivum Vitt.) 2%, hagyma, sárgarépa, burgonyakeményítő, só, bors, aromák.
Allergének
tej