Egy igazi olasz likőrkülönlegesség, jellegzetes kukoricahánccsal fonott üvegben! A Maraschino a Luxardo saját ültetvényein termesztett, dalmát eredetű marasca meggyből készül.
A Girolamo Luxardo S.p.A. egy olasz likőrgyár. A Zadarban alapított, 1945 után a Padova melletti Torregliába költözött. A cég jelenlegi termékei között megtalálhatók a likőrök és hasonló termékek (Maraschino, Sangue Morlacco, Sambuca, Amaretto, Grappa, Passione Nera, Slivovitz, Luxardo Fernet stb.) is. mint más sütéshez kapcsolódó termékek, például likőrkoncentrátumok, gyümölcsszörpök és lekvárok. A Luxardo termékeket világszerte mintegy 70 országban értékesítik. A lepárló körülbelül 45 embert, valamint nagyjából 100 értékesítőt foglalkoztat Olaszországban. A 6800 négyzetméteres szeszfőzde óránként 6000 palack előállítására képes. 2010-ben 16 millió eurós adózás előtti nyereséget produkált.
Egyedi aromáját a savanykás marasca meggyen és a mézen kívül attól kapja, hogy a meggy magját is beledarálják a főzetbe, ami jellegzetes mandulás jelleget kölcsönöz a likőrnek. Két évig különleges kőrishordóban érlelik, majd hígítják és cukrozzák. Tisztán jól behűtve, étkezés után érdemes felszolgálni, de tonikkal is kiváló. Rengeteg közismert koktél fontos alapanyaga.
