Lime-chilis majonéz szabadtartású tojásból. Enyhén csípős. Fantasztikus grillezett garnélarákkal.
A Lucy Mackenzie által 2011-ben alapított Lucy's Dressings természetes és helyi forrásból származó összetevőket használ a sokoldalú és díjnyertes salátaöntetek elkészítéséhez. A Lucy's Lucy Mackenzie konyhájából indult azzal a vággyal, hogy egyszerű és friss alapanyagokból valami izgalmas alakuljon ki. Legyen szó salátáról, zöldségről vagy halról, díjnyertes univerzális önteteink szinte minden ételhez finomságot adnak.
repceolaj, szabadtartású tojás 10%, extra szűz olívaolaj 6%, extra szűz repceolaj, limelé 4%, szabadtartású tojássárgája 3%, cukor, fehérbor ecet (szulfitokat tartalmaz), paradicsompaszta, só, chipotle chili por 0,1%, cayenne bors, angol mustárpor.
tojás, szulfitok, mustár
Az élénkpiros jalapeno pürének és a Scotch Bonnet Chilinek köszönhetően – kellemes csípősségű. A szabadtartású tojás és egy csepp olívaolaj csodálatosan krémessé és testessé varázsolja a majonézt, a limelé pedig még különlegesebbé teszi. Ettől a majonéz igazán friss, enyhén gyümölcsös és kissé egzotikus – tökéletesen illik sült tenger gyümölcseihez és grillezett garnélarákhoz.
