E.Artzner* magret fumé canard kacsa 100g
Edouard Artzner füstölt kacsamell szeletekben 100g
4 999 Ft
Egységár: 49 990 Ft / kg

Edouard Artzner füstölt kacsamell szeletekben 100g

  • Cikkszám: 995895
Szállítható
4 999 Ft
Egységár: 49 990 Ft / kg
Hagyományos elzászi recept alapján készítik ezt a hidegen füstölt kacsamellet.
Részletes leírás és specifikáció
Ingyenes szállítás 30.000 Forint kosárérték felett!

Cégről

Bonaparte érkezésekor két üzletben lehetett foie gras-t kapni Strasbourgban. Míg 1803-ban Philippe-Edouard Artzner megnyitotta saját üzletét a város központjában, ahol a változó gasztronómiai trendekhez igazodó foie gras termékeket állított elő és forgalmazott. Ebből az üzletből lett a mára világszerte ismert Edouard Artzner cég.

Összetevők

kacsamell, só, fűszerek, érlelő enzimek tartósítószer (nátrium- nitrát (E250)

Allergének

-

Részletes leírás

13 fűszerből álló fűszerkeverékből és egy kis sóval ízesítik, majd több, mint egy napon keresztül bükkfával füstölik.
Teljes leírás