100% Carmenere a Colchagua-völgyből.
Chile több régiójában folytatott hosszas kutatás után François szűz terroirra telepítette szőlőjét, tápanyagban szegény talajjal és egészséges, kiegyensúlyozott éghajlattal. Ma a birtok 28 hektár szőlővel rendelkezik, és Lolol "oltalom alatt álló eredetmegjelölés" státuszt kapott. A Hacienda Araucano Lolol történelmi városának közelében található, a Colchagua-völgyben.
Mély bíbor színű. Az aszalt szilva, a fehér bors friss és intenzív aromái, a "garrigue" jegyei, mint a rozmaring és a kakukkfű, valamint az eukaliptusz árnyalatai dominálnak. A középső szájpadláson kerek, sűrű csersavas szerkezet érezhető. Ezt az aromás hosszúságot a vörös gyümölcsök jegyei uralják, ami kontrasztot és összetettséget ad ennek az érdekes bornak.
