A Saten a Bellavista legbársonyosabb habzóbora, a szokásosnál általában alacsonyabb nyomással, 100% Chardonnay szőlőből készül.
A Bellavista borászatot Vittorio Moretti alapította 1977-ben a Franciacorta régióban, aki úgy döntött, hogy átalakít egy kis családi borászatot pár hektár szőlőterülettel egy minden igényt kielégítő borászattá. A kiemelkedő minőségű szőlőterületek a Bellavista dombon találhatóak mely nevét a optimális kitettségéről kapta. A szőlőtermesztéstől a borkészítésig minden folyamat természetesen megy végbe.
Olaszország híres habzóborai a pezsgővel vetekednek. A Saten egy egyedi stílus, amely alacsonyabb nyomást igényel, ami nagyon sima, bársonyos habot hoz létre a szájban. A Bellavista 100%-ban Chardonnay-ból állítja elő Saten-ét magasan fekvő ültetvények terméséből, és legalább 4 évig a pincéjében érleli.
