A Côte-Rôtie "La Mouline" a Guigal pincészet egyik legemblematikusabb bora. Minden évben kis mennyiségben készítik el ezt a bort a „cote blonde” szívében található területről. Ez egy érzéki, selymes és intenzív aromákkal rendelkező bor.
A híres E. Guigal pincészetet Etienne Guigal alapította 1946-ban az észak rhóne völgyi Cotie Rotie régióban. Fia Marcel 1961-ben csatlakozott hozzá és jelenleg is aktívan irányítja a pincészetet. A borászat a Rhone völgy úttörőjének számít ,aki modern szemléletben készíti borait.
89% Syrah, 11% Viognier. A bor 42 hónapot töltött új tölgyfahordókban. Rubinvörös, piros színű árnyalatokkal. Kis piros gyümölcsök, szeder és virágibolya aromák érzhetők az orrban. Intenzíven aromás, erőteljes, de tele kifinomultsággal. Rugalmas egyensúlyt teremt az aromák finomsága és a kirobbanó gazdagság között a bor remek koncentrációja. Nőies bor, érzékien selymes textúrával és intenzív illatokkal.
