Részletes leírás
A bor élénk halványarany színű, a Chardonnay fajtára jellemző zöld árnyalatokkal. A gyöngyözése finom és szabályos, erős buborékokból áll. Az első benyomás kifinomult, amely a levegőztetés után virágos jegyekre (hársfa) és szárított gyümölcsökre nyílik meg. A citrusfélék és a mandula jegyei az ásványosság befejező simításaival követik a komplexitást és az eleganciát. A forró és száraz érési idővel jellemezhető évjáratokon kívül a L'Esprit jellemzően kiegyensúlyozott karaktert mutat, amely egyszerre őszinte és stílusosan elegáns. A citrom és csonthéjas gyümölcsök és virágok finom jegyeit a mandarin és a pirított kenyér jegyei követik. A lecsengése tartósan cukrozott citrusos ízekkel és mészszerű ásványossággal rendelkezik, amely egy csavart sósságot ad. Ez a pezsgő tökéletes egyensúlyt képvisel az erő és a finomság között.