Málnáik természetes módon a Kárpátok erdőinek vadonában nőnek, ahol kézzel szüretelik és válogatják, miután az illatban és ízben gazdag apró, piros bogyós gyümölcsök tökéletesre érettek. Soha nem fagyasztják, pasztörizálják vagy pürésítik, csak friss és hibátlan bogyókat dolgoznak fel a lepárlóban, hogy a lepárlás előtt ne vesszenek el a gazdag, intenzív ízek.
A termék jelenleg nem rendelhető webshopunkban
Ami az 1970-es években Günter Rochelt garázsában vízióként indult, ma egy lepárlóüzem, amelyet a Rochelt család második generációja vezet, ugyanazzal az ambiciózus céllal, mint az első napon: a legjobb tiroli gyümölcspálinkát készíteni. A Rocheltnél a legfontosabb a gyümölcspálinka lepárlásának tiroli hagyománya, és így a legkiválóbb termékeket készítik rajongóiknak. A gyümölcs kiválasztásától kezdve a cefre lepárlásáig és az egyes palackok dekoratív dugójával való megtöltéséig hisznek a kompromisszumok nélküli minőségben.
A vadmálna természetesen alacsony cukortartalma miatt akár 60 kg (130 font) gyümölcsre van szükség egy liter pálinka előállításához. Sok más málnapárlattal ellentétben a pálinkájuk kizárólag tiszta gyümölcsből készül – soha nem adnak hozzá cukrot vagy alkoholt a hozam növelése érdekében. Az eredmény erdei málna a javából!
