Részletes leírás
A magashegyi sajtok jellegzetessége, hogy az állatok különösen tiszta, légszennyezettségtől mentes helyen legelnek. Így lesz a tej virágos, tiszta, friss ízű, az ebből készülő sajtok pedig gazdag ízűek, illatosak és elegánsak. Jó tudni, hogy nem ideális körülmények között is jól elállnak.