A Fattorie Garofalo egy olyan olasz vállalkozás, amely már 20 éve követi a tradícionális mozzarella készítés hagyományait. Kiváló minőségű bivalytejből készítik odafigyeléssel és precizitással a termékeiket, melyek nem csak az étterem tulajdonosokat, de a vásárlókat is meggyőzte.
Összetevők
pasztörizált bivalytej, természetes tejsavó, só, oltó. Zsírtartalom a szárazanyagban 15%
Allergének
bivalytej, tejsavó
Részletes leírás
Hagyományos, tiszta bivalytejből készült mozzarella, jellegzetes, különleges pézsmaízzel, alig érezhető csípősséggel. Sós vízben tárolva.