Részletes leírás
Íze a Reblochon-ra hasonlít, mogyorós és gombás jegyekkel, melyek főleg az érési hely miatt lesznek dominánsak. Az érett sajt kérge szürkés/barnás, textúrája selymes, ízében enyhe savasság figyelhető meg.
Teljes leírás