Részletes leírás
A Key lime pie egy amerikai desszert pite. Lime levéből, tojássárgájából és édesített sűrített tejből készül. Tálalható feltét nélkül, tojásfehérjéből készült habcsók öntettel vagy tejszínhabbal; megfőzhető pitehéjban, graham cracker héjban vagy kéreg nélkül. Az étel a kis Key lime-ról kapta a nevét, amely aromásabb, mint a közönséges perzsa lime, és sárga levével. A Key lime pite tölteléke általában sárga a tojássárgája miatt.